Marqués de Riscal Tempranillo Botella 750 ml

Este tinto se elabora a partir de la gran uva Tempranillo española cultivada en la seca y árida región de Toro. Durante la cosecha solo se aceptan uvas tempranillo maduras que hayan recibido mucha luz solar. La temperatura de fermentación se controla a un nivel entre 22ºC y 24ºC, con cortos tiempos de maceración y períodos de solo una semana en el tanque. La fermentación maloláctica tiene lugar en el tanque.

Vino de color cereza negro con ligeros matices violáceos. Alta intensidad aromática.

• Aspecto: Intenso color cereza picota, con reflejos violáceos.
• Naríz: Dominan frutos rojos y regaliz, con aromas de fruta negra madura, finos ahumados con afluencia de tostados.
• Boca:  Se muestra fresco, redondo y poco tánico, con presencia de taninos bien pulidos.
• Final: Vino con acidez  moderada, con final largo agradable y fácil de beber.

Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.